
你所不知道的燕窩燕窩就是燕子做的巢,但這種燕子并不是我們平常看到的在屋檐下筑巢的燕子,而是金絲燕,具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所筑成的巢穴,而非雀形

燕窩的采收季節一般為每年的2月~10月(也有6-10月的)。在2月~4月采收的燕窩,因雨水多,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛,我們常稱之為“頭期燕”。在5月~10

對于一些剛接觸燕窩的新手們來說,雨季旱季、干挑濕挑、燕盞燕條這些名詞其實都是極為陌生的,很多新手在購買燕窩時對于該怎么選擇燕窩而一籌莫展。雨季燕窩又叫雨季頭期燕窩,是指在東南亞雨季時期采摘的燕窩。燕窩